亲爱的同学们：

金秋十月，本该是举国同庆、安定祥和的盛大节日，新冠变异毒株BF.7却迅速在呼和浩特各地爆发，打乱了我们正常的学习、生活节奏，牵动着所有人的心。学校封校管理以来餐饮中心数名教职员工闻令而动，坚守在各自的岗位上，全力保障师生一日三餐的正常供应。

一日三餐，学生餐的制作、装配数量较多，餐饮中心人员配置捉襟见肘、场地设备严重不足。疫情以来全市物资运输受限，各类原材料到校时间无法固定，入校后必须进行严格的静置消杀。面对重重挑战，餐饮中心教职员工不畏深夜寒冷、不惧刮风下雨，一旦接到收货指令，总是以最快速度紧急调配人手，全员出动，及时将安全、新鲜的原材料送到后厨一线，为同学们制作新鲜可口的饭菜。

“必须要让学生吃饱，还要让学生吃好”！餐饮中心全员奋战的初心从未改变。这样的特殊时期，也确实存在很多不足。有时候会因为原材料品类不全、设备不够用等原因导致菜品种类调配不周；目前餐饮中心的人力物力，一天只能生产800个馒头，多数时候同学们的主食只能以米饭为主。在此，餐饮中心全体教职员工非常感谢各位同学在这段特殊时期对我们工作的理解、支持与包容。也请同学们相信，我们一定会在能力范围内优化内部流程、提高效率，尽最大的努力为同学们提供丰富可口的饭菜！

一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。再次感谢同学们积极配合校园疫情防控管理，希望全体学生理解餐饮中心的困难和处境，同时严格遵守疫情防控下的校园用餐要求，众志成城抗疫情，坚决打赢这场不见硝烟的战争！

温馨提示：校园疫情防控管理期间采用配餐制，为保证菜品口感、风味，请同学们收到餐后，尽快当餐食用。